Citexvi

Acceso a área privada

Introduce o teu usuario e contrasinal para acceder a tua área privada en CITEXVI.

Cidade Tecnolóxica de Vigo S.A. (CITEXVI)

O proxecto estatal CleanIngrAX explora o uso de ingredientes funcionais en produtos de ‘etiqueta limpa’


Síntese de nano e micro ingredientes a partir de produtos derivados do arabinoxilano (AX) para a produción de alimentos de ‘etiqueta limpa’ (CleanIngrAX). Este é o título dun proxecto que, con financiamento estatal, está a desenvolver un equipo do campus de Ourense co obxectivo de avanzar no emprego de encimas na valorización de subprodutos agroalimentarios e no deseño e análise de estruturas funcionais en alimentación.



  • Inicio
  • Novas
  • O proxecto estatal CleanIngrAX explora o uso de ingredientes funcionais en produtos de ‘etiqueta limpa’